23 мая в Ульяновске прошел Всероссийский научно-образовательный форум «Здоровое питание в образовательных учреждениях России: инновационные технологии и современные формы организации». Форум был организован и проведен Всероссийским педагогическим собранием (ВПС) и Московским государственным университетом технологий и управления имени К.Г. Разумовского при поддержке Правительства Ульяновской области.

В работе Форума приняли участие более 400 представителей образовательных учреждений из 39 субъектов Российской Федерации и ведущих предприятий общественного питания Ульяновской, Самарской, Пензенской областей, городов Санкт - Петербурга, Москвы, Республики Башкортостан.

На мероприятии с приветствиями и докладами выступили: Губернатор Ульяновской области  Сергей МОРОЗОВ, Министр образования Ульяновской области Екатерина УБА, заместитель Председателя Правительства Ульяновской области Тамара ДЕВЯТКИНА, председатель Всероссийского педагогического собрания, ректор МГУТУ им. К.Г.Разумовского Валентина Иванова.

Губернатор отметил, что в 2011 году в Ульяновской области произошло переоснащение более половины всех пищеблоков школ региона, что позволило за последнее время увеличить охват учеников горячим питанием с 56% до 90%, а также снизились показатели заболеваемости детей. «Проблемы организации горячего питания наиболее остро стоят в сельских школах. Для их решения мы усиливаем работу базовых школ в этом направлении, ещё один выход из ситуации  - объединения в муниципальных образованиях школ с другими социальными учреждениями», - пояснил Сергей Морозов.

В регионе разработана комплексная программа совершенствования школьного питания. Её реализация, по словам Сергея Морозова, позволит обновить материально-техническую базу учреждений, повысить качество и доступность продукции, заняться формированием культуры питания школьников. «Для этого столовые в образовательных учреждениях должны работать как центры здорового питания  - кроме основных, выполнять просветительские и образовательные функции, - подчеркнул Губернатор. - Реализация самой программы должна привести к стопроцентному охвату детей всеми видами питания, снизить показатели заболеваемости. Кроме того, подобные программы должны работать во всех районах области». 

С докладом выступила председатель Всероссийского педагогического собрания, ректор МГУТУ им. К.Г.Разумовского, профессор Валентина Иванова. Она, в частности сказала, что тема Форума  выбрана не случайно. «Мы знаем насколько сегодня вопросы здорового питания школьников, студентов, воспитанников дошкольных учреждений важны для нашего общества. Во многих субъектах Российской Федерации созданы общественные Советы, которые взаимодействуют с профильными образовательными учреждениями в области организации здорового питания. Такое соглашение подготовлено для торжественного подписания на сегодняшнем Форуме между Правительством Ульяновской области и Московским государственным университетом технологий и управления имени К.Г. Разумовского».

Губернатор  Сергей Морозов подписал соглашение о сотрудничестве между Правительством Ульяновской области и Московским государственным университетом технологий и управления имени К.Г.Разумовского. Свою подпись под документом поставила ректор МГУТУ им. К.Г.Разумовского,  Председатель Совета директоров ОАО «Росагролизинг», лауреат Премии Правительства РФ в области образования, профессор Валентина Иванова. Она также поддержала ряд предложений, высказанных главой региона относительно питания школьников, и выступила с инициативой внесения изменений в федеральное законодательство с целью совершенствования поставки продуктов в образовательные учреждения.

«В рамках реализации мероприятий по модернизации системы общего образования Ульяновской области в 2012 году планируется обновить школьные пищеблоки на сумму 54 млн рублей. Это позволит оснастить оборудованием 46 базовых общеобразовательных учреждений. Кроме того, к 1 сентября мы рассчитываем, что в школах появятся специалисты по организации питания», -  сказала в своем докладе министр образования Ульяновской области Екатерина Уба.

Также с докладами на форуме выступили специалисты в области общественного питания, здравоохранения, представители общероссийских и региональных некоммерческих организаций.  

В рамках мероприятия  прошла выставка производителей пищевых продуктов, дегустация продуктов здорового питания, презентация новой продукции, демонстрация научно-инновационных разработок и научно-методических материалов в области создания продуктов питания для образовательных учреждений России.




Пресс-центр ВПС